ABCクッキング 2種のキューブシュー～ピスタチオ&ベリー
こんにちは☺️ これは何に見えますか⁉️ 一瞬何だろう⁉️って思いますよね〰️キューブ型のシュークリームです。もうチョッと横からも写真を取ればよかったかなぁー🎵 中に二層のカスタードクリームが入ってますけどカロリーが高そうだからおデブの私は食べちゃってもいいのかなぁーなんて思いながら食べてしまいますけど😁 見た感じ可愛いでしょー‼️
ABCクッキング 一番だしで作るふわとろ親子丼
今日はパンとお料理やりました✨
今日のメニューは親子丼、なめこ汁、ひじきの煮物、ほうれん草のお浸しでーす…一番だしが決め手なのかなぁ
題名になっているということは⁉️ 作って食べたのに分からないのか〰️😅って感じですけど‼️ 前回、パンの授業中、洗い物をしている時に鰹節のいい香りがしてきたのでキョロキョロあたりを見回して…親子丼かぁーってことでとても美味しそうなイメージだったので期待が大きすぎな所もあるけど…作っている時、マスクをしていることもあるけどあんまり鰹節のいい香りって感じの事がなくて…😵🌀あれー❔って感じでして一番だしって響きからだと香りよーし、味よーし、バランスもよーし、な感じだけど…一番だしと二番だしの違いを伺うと色合いの違いが大きいみたいなので😅チョッと肩透かしな感じ😨知らない人間にとっては衝撃でした✨ 家族が濃い味つけが好きなので上品薄味って感じで作った物に❔❔❔な感じで食べられるので味加減が濃いめなのかと思うけど正直な感想はどれもはっきりしない水っぽい味？だったんだぁー😅だしがきいていたらもっと美味しくてもいいのではないだろうかと思えて仕方ない❗某焼鳥居酒屋の食べ物が超上手いと思う店で飲んだ味噌汁に感動して味噌汁ってこんなに美味しいものだったんだぁー☀️という衝撃が忘れられず…さぞ、だしをとって作る味噌汁は上手いものと期待、大ではあったが⁉️なめこには赤味噌が合うとおっしゃっていたので味噌が違う❔家は白味噌なので…お店のも…何か、冷めかけということもあり水っぽくて好みではなかった❗分量が決まっていて時間管理されている授業なので味みの時間ってないけど必要ないのだろうか⁉️ 回を重ねてくると初めの美味し～い‼️というイメージが薄くなってきてしまった❗私は熱し安く覚めやすいタイプだけど…気持ちが覚めてくると味覚まで変わるの⁉️ 今日はついてない調子狂うというか…何か変な日だったからそう感じるのが？はたまた体の調子が良くないのか…自律神経とか貧血とか更年期とか…健康が一番だなー‼️朝日をあびてラジオ体操でもやって、規則正しい負担にならない程度の生活がいいのかな〰️😅
ABCクッキング ブリオッシュカスター~ベリー&マンゴー~
今日は久しぶりのABCクッキングです。
カップケーキみたいな可愛いパンですよー❗
美味しそうにできました🎵
持ち帰り時間が少し長くなってしまったことと、夜でも気温が高いので家に帰って箱を開けてみるとなベリーから液体が流れていて、先生が言ってたのはこんなことかぁーと思いながらカップについてしまったワインカラーの液体を拭き取り先ずはベリーチャンからパクリッ…❗…ス…ス、スッパーイ😱こんなに酸っぱいとは思っていなかったので余計に酸っぱい気になる〰️全部スッパーイ❗型とパンの間にお箸を差し込んでパンと型を離してどう食べ進めようか⁉️をチョッと考えた…ナゼかカスタードクリームを箸ですくってなめてみた…❔
あの酸っぱいベリーさん方と合わない✨離れすぎでは⁉️と感じてしまうのは私だけ❔と思いながらパンにパクつきパンはパンだよね😅少しパサつきすぎでは⁉️と見た目で期待が膨らんでしまいすぎて酸っぱさで目が覚め現実はあまり美味しいとは思えなかった‼️マンゴーの方なら合うかもだけど…好みだと思うけど⁉️
初めはブリオッシュをやめてシーズンメニューのバゲットにしようと思っていたけど同じ時間の人が毎回そのバゲットを作ることに出くわして3回目位みた時にお腹がいっぱいになってしまいあの🥖はいいかなぁ⁉️基本のカップパンにしておこうということでカットされずに体験する事になったのに😅…あー、今日は１日あまりついていない日だった。自分が運がいいか人間か悪いか人間かどちらかと問われれば迷わず運が良い人間だと答える方だ❗こんなはずはないと思うことが多かった❗お盆でもお盆らしいこともせずなのでバチがあたっているのかなとふと思ってしまった😵💧8月に入ってやることがというよりやりたいやろうと思うことが沢山ありすぎて手がつけられない計画にパニック状態あー焦る〰️😅と気持ちだけ焦ってしまいなかなか進行状況が良くないのだ❗助けて🆘😱‼️
ABCクッキング 今日はイングリッシュマフィン
今日も小麦色に可愛いい子に焼けましたよ☺️
PASCOのマフィンを食べたことがありますが表面に付着している粉というか粒というか白❔黄色❔ 粉の正体を いつも何だろう？って思ってたけどトウモロコシの皮だって😉知りませんでした‼️ふかふか柔らかくて美味しいでーす…トウモロコシって色々使えるンだね☺️ ナンもトウモロコシの粉だよね荒いか細かいかで違うものができるってすごいな‼️
ABCクッキング オレンジシフォンケーキ&プリン
チョッと写真ばえしない感じですがオレンジシフォンパンケーキとプリン🍮 プリン美味しかった‼️
ABCクッキング キャラメルナッツ
今日は今月初日のABCクッキングさん お土産頂きました✨
かき醤油 麻辣ぽん(マーラーぽん)です。お初にお目にかかります！美味しそうだなぁー☺️夏だと辛いものが出るのかなぁースゴーい…皆さんに配るから大量だけど宣伝になるし受けるのかが分かりやすいし広まり安いしメーカー側とABCさんとのコラボ❔(言いたいことが言葉が正しいか不明だけど)なのかなぁー大きな会社はできることが違うなー‼️
本題に入って今日のパンはキャラメルナッツ
今日は綺麗に整形できたし甘いのかと思ったらキャラメルの焦げ焦げ感がほろ苦いところがしつこくならなくて美味しかった❗ビターシュガーというドラマを思い出した！ビターシュガーっていい言葉というか 自分が知らなかったとかそういう言葉あるんだースゴーいと感動したので…只今、AZチャンネルを見ながら入力してるので頭が混乱しちゃって上手く説明できないので今日はこの辺で引っ込みまーす。
ABCクッキング ダブルショコラリング
チョッと見栄えが悪いけど☺️
味はマイウーです🎵
強力粉が今まで150g位の物が多かったけど今回は200g使用…50gの違いでこんなにこね具合が違うなんてって感じでこね時間がかかるなぁー、しかもベタベタで手にベタベタくっつくのでやりずらいこと万歳です。最近何だか万歳ということばの頻度が多いのは何故⁉️ と思っている程 万歳ブーム あれぇ、こっちの万歳でよかったんだっけ⁉️
チョコチュプがいい感じのスパイスな役割さんです。
作ってみたい方はABCクッキングに通って下さい‼️
パンを作るには必要な 捏ね台、オーブン、発酵器、とか色々あるけどABCに行くと全～部揃ってて、先生が近くで教えてくれるので2時間位で出来上がってしまう…ご機嫌である〰️😁
