久しぶりのABC 卒業だった❗
今回はオムレツ、ボトフ、かぼちゃサラダ ポトフのスープだしに野菜の皮などゴミになってしまう野菜くずを煮込んで美味しいスープができました☺️
お水も硬水を使うんだったか…そんな違いで違ってくるってスゴーい❗
ABCクッキング卒業になりま～す✌️
今日のお散歩ワクワクコース
3月の終わり頃から、自然にふれあいたいなぁー…朝日を見たい‼️ そんな声が聞こえていた
お散歩にでも行こう✨ 行きたい❗
毎日、思いはあっても行動に移せなかった…
4月に入ってやっとアクティブモードになってきた
今日は朝日を見よう❕自然に触れて見よう❕
朝のお散歩ワクワクコースに出かてみた❗
ちょっと雲がかかっていて肌寒い✨
桜が満開…桜を撮るの難しいなぁ～ 
あっ、桜吹雪…と写真に撮ろうとしても上手くキレイに写してあげられない❗くっソー
芝生はもっとグリーンの絨毯かと思っていたけど違っていた❗鳥たちの姿を発見…
楽しそうに囀り会う声が聞こえる😃
綺麗に刈られた芝生の所々にクローバーの姿があり近づくと葉っぱに沢山の水滴が…
この土の盛り上りは何…❔写真に移ると盛り上って見えないナァー✨
木に鳥さんが一匹…
鳥さんにスポットライト…
「何をしているの⁉️」と聞いてみたかったけど鳥さんにとってはごく普通のことかなぁー☺️
右脳モードの練習…
顔を探せ…
懐かしいなぁ…
昔、みんなで顔を探して写真を撮りまくり🎵初めは顔が見つからなくて…でも、一人見つかると…あっ、ここにも…あそこにも☺️続々と登場してくれてアピールしてくる😁 イケメンに撮れよ❗ こっちだ、こっちだ❕早く撮影してくれ🎵という声が聞こえてきて写真を撮るのに夢中になり…何処かのお店の中に入っていたようで、ひどく怒られてしまったり❗でも、楽しかったなぁ～ 顔探しの冒険…と 写真を撮ってみた…
イケメンコンテスト…
さて、どの子がイケメンだろう…😁
空の瞑想タイム
ゆったりと流れる 綿菓子さん…様々な形の雲があったり…眺めていると、いつの間にか ゆったりと流れる時間モードに入っていて…何だか、とても心地いい…心地いいを探してるんだなぁー最近…
空を見上げて思うこと…
空はいつも前に進む力を
柔らかく 温かい愛を与えてくれた…
空を見上げると気持ちが上向きになる
悩みがあってもその悩みがチッポケなことに思えてきて…いつの間にか消えてしまったりもする…
さあ、歩き出そう…と思えてくる🎵
太陽や雲や…自然…
いつも 無条件の愛を与えてくれる😃
いつでも 誰にでも
今日のお散歩ワクワクコース…所要時間2時間
エネルギーチャージ完了
さあ、歩き出そう‼️
ABCクッキング 基礎 魚をおろして作る南蛮漬け
4品作りました‼️ 鯵の南蛮漬け、お赤飯、茶碗蒸し、3色野菜の味噌漬けです。
魚をおろす事が今日のメインエベンド…鯵を三枚おろし にしました❕結構 上手に出来ました✨ 鯵をから揚げにしてから南蛮酢につける料理ですが、サッパリ爽やかな味でした…レモンがいい仕事をしてくれます😃
お赤飯もお鍋で簡単に炊けるんだなーと勉強になりました😃
茶碗蒸しは蒸し器がなくても素早くできてビックリでした‼️
3色野菜のみそ漬けを食べた時に、セロリと味噌ってとても良く合うんだなぁー😁とっても美味しいです。
今日も楽しく美味しかったなあー🎵
ABCクッキング 基礎 時代の変化を感じて パラパラ餃子とジューシー餃子
2021/11/20…
久しぶりにABCクッキングに行ってクッキングタイム…初めて訪れたのは2020年の7月頃…パンを作ってみたくて興味を持っていたABCクッキングにお試しレッスンに伺ってみた…ナン風パンと2種類のカレーをその時 調理した…もう1年以上も前になるんだ☺️ すごく楽しくて美味しくてパンだけのレッスンにしようと思っていたのに✨ ケーキと料理も初めることにしちゃったのだ…もう、パンとケーキのレッスンは終了しているけど基礎料理コースが数回残っているので行ってきた‼️
チャーハンをパラパラに炒める 目からウロコのポイントとか餃子のたねや副菜&スープも当たり前にご存じの方も多いのだろうけどちょっとしたコツで美味しさに違いが出ることに感動した…料理って楽しいね…
ABCクッキングで感じた事…
一年前は男性の受講者が珍しい…という印象だったのにここ最近はとても男性受講者が増えたという印象を持ったのだ…コロナ禍で男性も 習い事的な時間を取れるようになったということもあるだろうけど時代の流れとか…何かが少しずつ変化していてその変化の速度が早くなっている…とも感じた上手く表現できないけど…同じような事を感じている方も多いのではないでしょうか⁉️
ABCクッキング 最後のケーキ 白桃のリースタルト
もう一年も経つんだ…数日前、去年と同じ日にブログを久しぶりに書いた…なので、残りのレッスンを見て最後のケーキレッスンをやろうかなぁーという気になって白桃のリースタルトを受講することにした。
イメージとはだいぶ違っていて…何だか…『えっ』『あれぇ⁉️』な虫が私の回りを飛びかっていた‼️ まずは大きさが違うのかなぁ😅 タルト型が『小さッ』 桃を切る時にもっと小さな大きさにすればよかった😡 ランダムな並びにしたほうがいい感じ…帰宅後、少し冷凍庫に入れて お腹がちょっとペコちゃんの時にパクついてみた…うっ、うッ、うまーい‼️タルトの船に乗ったせいか缶詰の桃さんとは思えませんな…美味し子ちゃん😍…タルト君も桃子さんのシロップを染み込ませちゃって少し柔らかめな部分とゴリゴリな部分とがハーモニーを生んでいた😘明日も美味しくいただこう😌
お腹がペコちゃんの時に‼️楽しみだなぁー😘😘😘
ABCクッキング あれから1年だって
去年の今日、ABCクッキングでチーズタルトを作ったんだぁー😁 懐かしい🎵楽しかったなぁー☺️ チーズタルトも美味しくできたし🍀 もう一年経つんだ早いなぁー☺️ 23日に桃のケーキを作りに行くことにしたので久々、楽しんでこよう‼️
